Vyžaduje trochu času, do zásoby
Na 6 porcí
Od 5.měsíce
2 kedlubny
4 žloutky
Doba přípravy: 45 minut
748 kJ/179 kcal
6g B/11g T/12g UH/
1 Kedlubny oloupeme a rozkrájíme na kousky, jemné lístky nati odložíme stranou. Z omytých a oloupaných cuket odřízneme konce nakrájíme je na plátky silné asi jako prst. Oloupané brambory nakrájíme na kostky.
2 Rozpustíme polovinu tuku a na něm podusíme kedlubny, cukety a brambory. Přidáme 0,1l vody a vše pod pokličkou 15 minut povaříme. Kedlubnovou nať opereme, lístky otrháme, přidáme je po 15 minutách k zelenině a vše povaříme dalších 5-10 minut.
3 Zeleninu rozmixujeme na jemnou kaši, přidáme zbylý tuk a žloutky. Rozdělíme na porce, které zmrazíme. Před podáváním ještě jednou povaříme.
Článek vyšel na serveru MIMINET.CZ.
Adresa článku je: http://www.miminet.cz/clanek_tisk.php?id_rubriky=9&id_clanek=194