cenově výhodné, jednoduché
Na 1 dětskou porci
Od 1.měsíce a1 dospělou porci ( nebo 3 dětské porce )
1 lžička citrónové šťávy
2 lžíce jemných ovesných vloček
1 lžíce kořeněných drožďových vloček
1 vejce
sójová omáčka
3-4 snítky petrželky
150 g smetanového jogurtu
tuk na pečení
Doba přípravy: 20 minut
644 kJ/154 kcal
4g B/5g T/15g UH/
1 Maso nakrájíme na kostky a umeleme je v mlýnku na maso nebo je v robotu rozsekáme najemno. (
Kvůli nebezpečí salmonely přístroje zvlášť důkladně umyjeme.)
2 Očištěnou, oloupanou karotku nastrouháme na jemné nudličky. Maso smícháme s citrónovou šťávou, karotkou, obojími vločkami a vejcem. Okořeníme sójovou omáčkou.
3 Opranou petrželku drobně nasekáme. Přidáme ji do jogurtu.
4 Na velké teflonové pánvi rozpustíme tuk. Ze směsi karotky a masa oddělíme 4 vrchovaté lžíce a dáme je na pánev.
5 Placky trochu zploštíme a z obou stran je opékáme dozlatova po dobu asi 5 minut. Přebytečný tuk z placky odsajeme papírovým ubrouskem.
6 Placky podáváme s petrželovým jogurtem. Jako přílohu podáváme rýži nebo brambory.
Článek vyšel na serveru MIMINET.CZ.
Adresa článku je: http://www.miminet.cz/clanek_tisk.php?id_rubriky=9&id_clanek=224