Vyžaduje trochu času, do zásoby

Na 6 porcí
Od 5.měsíce

 

2 kedlubny

500 g cuket

300 g brambor

50 g másla

4 žloutky

 

Doba přípravy: 45 minut

 

748 kJ/179 kcal

6g B/11g T/12g UH/

 

1 Kedlubny oloupeme a rozkrájíme na kousky, jemné lístky nati odložíme stranou. Z omytých a oloupaných cuket odřízneme konce nakrájíme je na plátky silné asi jako prst. Oloupané brambory nakrájíme na kostky.

 

2 Rozpustíme polovinu tuku a na něm podusíme kedlubny, cukety a brambory. Přidáme 0,1l vody a vše pod pokličkou 15 minut povaříme. Kedlubnovou nať opereme, lístky otrháme, přidáme je po 15 minutách k zelenině a vše povaříme dalších 5-10 minut.

 

3 Zeleninu rozmixujeme na jemnou kaši, přidáme zbylý tuk a žloutky. Rozdělíme na porce, které zmrazíme. Před podáváním ještě jednou povaříme.

Komentáře k článku | vložit komentář