Bezlepková, jednoduchá

Na 8 porcí
Od 8.měsíce

 

250 g brambor

250 g kořenového celeru1
100 g brokolice

120 g tresky nebo okouna červeného

1 lžička citrónové šťávy
30 g másla nebo neztuženého margarínu
½ svazku petrželky

 

Doba přípravy: 35 minut

 

644 kJ/154 kcal

11g B/9g T/10g UH/

 

1 Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Očištěný celer rovněž nakrájíme na kostky. Očištěnou brokolici rozdělíme na malé růžičky, košťály oloupeme a nakrájíme na kostky. Omytou rybu osušíme, pokapeme citrónovou šťávou a nakrájíme na kostky.

 

2 Rozehřejeme tuk, na něm podusíme zeleninu s brambory. Podlijeme asi 200 ml vody, přivedeme k varu a přikryté vaříme při mírné teplotě asi 20 minut. Po 15 minutách přidáme rybu.

 

3 Z oprané petrželky otrháme lístky,které vhodíme do polévky a vše společně rozsekáme na kaši. Po jednotlivých porcích zmrazíme. Rybu můžeme nahradit drůbežím masem, to však dusíme s zeleninou po celou dobu.

Komentáře k článku | vložit komentář